Resep Soto Tangkar Asli Betawi Paling Enak Di Makan Enak

Resep Soto Tangkar Asli Betawi

Kuliner Indonesia - Di hari ini Makan Enak ingin persembahkan masakan lezat ciri khas betawi nih yang pantas kalian coba yakni soto. Yuk ikuti selanjutnya kembali diartikel ini hari yang persembahkan mengenai soto yang dapat kalian coba.

Resep Soto Tangkar Asli Betawi Sangat Enak Di Makan Enak 

Soto dengan kuah kental yang enak dengan cita perasaan ciri khas Jawa Barat yang begitu populer yakni soto. Serta soto ini telah populer sampai di beberapa daerah bahkan juga sampai negara lainnya. Terdapat beberapa type soto tangkar diantaranya yakni soto tangkar.

Soto tangkar gampang sekali dikenali dengan isi daging sapi serta kuah kuning dikit coklat merah yang mempunyai cita perasaan yang demikian gurih serta lezat

Sekali telah mencicip soto tangkar daging sapi ditanggung akan ketagihan untuk mencobanya kembali. Serta kesempatan ini kalian juga dapat membuat sendiri dengan resep ala Makan Enak yang begitu gampang, yuk ikuti tips Resep Soto Tangkar Asli Betawi Sangat Enak Di Makan Enak.

Bahan serta bumbu untuk Resep Soto Tangkar Asli Betawi Sangat Enak: 

• 750 gr daging sandung lamur (sapi) 
• 1 liter air 
• 3 cm lengkuas,memarkan 
• 5 lembar daun jeruk 
• 2 lembar daun salam 
• 2 batang serai, memarkan 
• 5 cm jahe, memarkan 
• 10 cm kayu manis 
• 8 butir cengkeh 
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa 
• 2 buah tomat merah, iris jadi 6 sisi 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus 

Bumbu yang di haluskan: 

• 9 butir bawang merah 
• 5 siung bawang putih 
• 5 buah cabe merah besar 
• 5 cm kunyit, bakar 
• 5 butir kemiri, sangrai 
• 1 sendok teh jintan, sangrai 
• 1 sendok makan ketumbar, sangrai 
• 1 sendok makan garam ( jika tidak meyakini, menambahkan garam dapat terakhir ) 
• 1 sendok makan merica 

Pelengkap: 

Potongan daun bawang, bawang goreng, kecap manis, sambal rebus, potongan tomat, jeruk limau serta emping 

Resep Soto Tangkar Asli Betawi Sangat Enak Di Makan Enak 

Langkah membuat Soto Tangkar Asli Betawi Sangat Enak: 

1. Rebus daging sapi sampai lunak, angkat. Sesudah dingin potong-potong sesuai dengan hasrat (janganlah sangat kecil. Sisihkan. Air rebusan daging (kaldu) janganlah dibuang, pindahkan sekalian disaring pada panci yang baru. 
2. Tumis bumbu yang di haluskan bersama dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, kayu manis serta cengkih sampai harum lalu masukan ke kaldu ( air rebusan daging), masak sampai mendidih. 
3. Masukan santan serta rebusan daging, masak sampai mendidih kembali, janganlah lupa seringkali di aduk supaya santan tidak pecah. Uji perasaan. Matikan api. 
4. Sediakan mangkok, berikan potongan tomat, tuangkan kuah bersama dalamnya. 
5. Sediakan hangat, taburi dengan daun bawang dab bawang goreng, lengkapi dengan sambal rebus, kecap manis, potongan tomat, emping serta jeruk limau. 
6. Soto Tangkar Betawi dapat di sediakan dengan nasi putih, lontong atau ketupat 
7. Demikian jadi telah Soto Tangkar Asli Betawi Sangat Enak Di Makan Enak yang sekarang siap disantap. 

Terima Kasih sudah membaca artikel dari Makan Enak, janganlah lupa yah dishare serta up-date selalu masakan lezat yang lain hanya di Makan Enak! ^_^

Makan Enak, Jalan Jajan, Kuliner Lezat, Kuliner Enak, Kuliner Indonesia, Kuliner Eropa, Kuliner Asia, Kuliner Jepang, Kuliner Korea, Resep Masakan, Tips Masak, Menu Enak, Tips Resep, Kuliner Nusantara